Salón del Vacuno – Salamanca 2023

VIERNES DÍA 24 DE MARZO

11:00 horas: Apertura del Recinto Ferial.

11:00 – 20:00 horas: Exposición y venta libre

11:30 horas: Inauguración del Salón del Vacuno 2023 por parte del
Presidente de la Diputación Provincial de Salamanca.

11:00 horas: Concurso raza limusina. Asociación de Criadores de Limusín de
Castilla y León.

13:00 horas: Jornada Técnica: “Eficiencia reproductiva en vacuno extensivo”.
Ponente: D. Ángel Revilla, Veterinario de DE HEUS (Salón de
actos, Pabellón Central).

14:00 horas: Degustación de carne de vacuno.

17:30 horas: Pesada de animales de Asociación Nacional de Charolés y
UCHAE (pista de concurso).

20:00 horas: Cierre del Recinto Ferial.

SÁBADO DÍA 25 DE MARZO

11:00 horas: Apertura del Recinto Ferial.

11:00 – 20:00 horas: Exposición y venta libre

10:30 horas: Concurso Asociación de Criadores de Ganado Vacuno Charolés
de España.

12:30 horas: Concurso Unión de Criadores de Ganado Vacuno Selecto de
Raza Charolesa de España (UCHAE).

14:00 horas: Degustación de carne de vacuno Aberdeen Angus – donada
por la Asociación Española de Cri adores de Ganado Vacuno
Aberdeen Angus.

16:20 horas: Subasta VACA CHAROLESA PREMIUM.

16:30 horas: Concurso raza Blonde de Aquitania. Asociación Blonde de
Aquitania Castilla y León.

18:00 horas: Entrega de premios concurso UCHAE.

20:00 horas: Cierre del Recinto Ferial.

Horario de apertura al público: 11:00 a 20:00 (acceso libre).